Poulet dans des pots avec des pommes de terre. Recettes de plats festifs
La viande de poulet est un produit semi-fini universel,ce qui permettra à l'hôtesse de cuisiner de délicieux plats pour satisfaire sa famille et ses invités. L'article propose des recettes qui peuvent servir de base à la préparation de la table de fête.
Poulet en pots avec pommes de terre et crème sure. Il sera nécessaire de hacher des oignons finement hachés, des tranches de carottes, des tranches de pommes de terre et de petits morceaux de poulet pour les faire frire dans une casserole profonde pour obtenir une croûte appétissante. Dans environ quinze minutes, ajoutez la crème sure, le poivre et le sel; réchauffer un peu, en remuant constamment. Au fond des pots, versez un peu d'eau et disposez le mélange. Couvrir les pots dans le four pendant environ quarante minutes à feu moyen. Sur la table, servez ce plat dans le même récipient dans lequel ils ont été préparés, saupoudrés d’aneth.
Pour un traditionnelPlat ukrainien, vous devez modifier légèrement la recette "poulet en pots avec des pommes de terre". Pour cela, la viande de volaille est remplacée par des abats. Il vaut mieux que ce soit le foie ou le coeur. Toutes les autres étapes de préparation restent les mêmes.
Poulet en pots avec des pommes de terre "Pour les invités"est préparé nécessairement avec des champignons. Pour commencer, le fond de chaque pot est déposé d'aneth haché, de laurier, d'un pois et d'une tranche d'ail. Ensuite, les ingrédients principaux sont torréfiés et empilés dans le même ordre en couches. Au début, des portions de poulet sont cuites et mises dans des pots. Griller ensuite des carottes et des oignons râpés. La couche suivante est une assiette de champignons frits finement hachés et d'ail. Maintenant, vous pouvez presque terminer les coins de pommes de terre, et les mettre également sur d'autres composants. Dans chaque pot, verser un mélange de mayonnaise, de lait et de fromage râpé. Ne fermez pas la vaisselle pendant la cuisson. Le plat sera prêt dans trente minutes. Servez chaud seulement.
Poulet en pots avec pommes de terre et grenadeharicots. Il faudra faire frire des morceaux de volaille en portions et les mettre dans un bol. Haricots (peuvent être congelés) un peu réchauffés dans une casserole, étalés sur du poulet. Tranches de pommes de terre à frire presque à l'état prêt avec les oignons. Préparer une vinaigrette à base de crème sure, d'ail, de noix concassées, mélanger avec une petite quantité de bouillon et la remplir avec 1/3 de chaque pot. Le plat sera prêt dans quarante-cinq minutes. Servir sur la table dans le même bol, saupoudré d'herbes fraîches.
Le plat traditionnel "chaud" est la viande,cuit avec du fromage. Vous pouvez offrir l'une des options pour sa préparation - "Poulet en français avec des pommes de terre." Il faudra effectuer des travaux préparatoires. Les grosses pommes de terre pelées doivent être bouillies entièrement dans de l'eau salée. Poulet coupé en portions, puis jeté dans un sac en cellophane. Faites frire les champignons avec les oignons, coupez les tomates crues avec des chopes et râpez le fromage. La plaque de cuisson devra être graissée, placez-y des cercles d’oignons crus. Ensuite, mettez les pommes de terre en une couche et lubrifiez-les avec de la mayonnaise. Puis: poulet - un filet de mayonnaise - un mélange de champignons - des tomates. Maintenant, vous devez lubrifier soigneusement tout avec de la mayonnaise et saupoudrer de fromage dense. Le plat sera prêt dans quarante minutes.
Le plus simple, mais très savoureux, sera un poulet,farci aux pommes de terre. Il est nécessaire de salir l'oiseau avec un mélange de jus de citron, de sel, d'ail et de poivre. Faire bouillir les pommes de terre pelées, faire sauter les champignons avec les oignons, mélanger le mélange de champignons avec les tubercules déjà cuits, ajouter le beurre. Maintenant, vous pouvez remplir le remplissage du ventre d'un poulet, épinglez-le avec des cure-dents. Oiseau le miel avec du miel, mettre dans une manche pour la cuisson et envoyer au four pendant environ une heure. C'est tout - la garniture et les alevins sont prêts.
Bon appétit!
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