Biscuits au kéfir - la base parfaite pour un délicieux dessert

Les pâtisseries sucrées sont un dessert populaire dans touspays du monde. Aucune fête ne peut s'en passer. La base pour les gâteaux et les pâtisseries peut servir une variété de types de pâte. Un grand nombre de recettes pour le dessert sucré sont utilisés pour les gâteaux de biscuit, qui, à leur tour, sont cuits de différentes manières.

L'un d'eux sera des biscuits au kéfir. Il n'est pas difficile de les faire cuire, et la cuisson s'avère aérée. La base parfaite pour faire une grande variété de gâteaux et de gâteaux est un biscuit sur le kéfir. La recette peut être modifiée en ajoutant toutes sortes d'ajouts à la composition de base. Tout ne dépend que du désir et de l'imagination du cuisinier. Dans ce cas, les biscuits sur le kéfir acquièrent une variété de goût.

Pour préparer la base dont vous aurez besoin:

125 grammes de kéfir;
140 grammes de farine;
1 cuillère à café de poudre à pâte;
100 grammes de sucre;
2 oeufs;
60 grammes d'huile végétale;
une pincée de sel.

Préparer la pâte Pour ce faire, fouetter ou mélanger les oeufs avec le fouet ou le batteur. Ajouter le sucre, le sel et la farine au mélange. Tous doucement mélanger avec une cuillère. La pâte est prête. Préparer un formulaire, qui fera cuire des biscuits sur le kéfir. Toute la surface intérieure est huilée et saupoudrée de chapelure ou de biscuits râpés. Remplissez avec précision le formulaire avec un test et placez-le dans un four chauffé à 180 degrés Celsius.

Les biscuits au kéfir sont cuits de la même manière que les tartesen utilisant seulement des oeufs. Le temps de séjour à température constante est de 35 minutes. Après avoir placé le moule dans le four, ne l'ouvrez pas avant la fin de la cuisson. La pâte est très fantaisiste. Il peut ne pas s'adapter ou régler. Après l'expiration du délai de prescription, la forme est retirée du four. Les biscuits au kéfir sont refroidis et utilisés pour la cuisson de toutes sortes de desserts. A cet effet, une variété de charges sucrées et de crèmes, de glaçages ou de poudre sont parfaites.

En plus de la méthode de cuisson habituelle, vous pouvez préparer un biscuit sur le kéfir dans un multivark.

Pour ce faire, vous pouvez utiliser la recette. La pâte finie est placée dans un bol multicuiseur préalablement lubrifié à l'huile et saupoudré de biscuits râpés ou de chapelure. Fermez le couvercle et activez le mode "Cuisson" pendant 30 minutes. Les biscuits prêts sur kéfir laissent refroidir sans ouvrir la cocotte. Après cela, ils sont sortis et servis sur la table ou utilisés pour préparer d'autres plats.

Les biscuits au kéfir - une base facile pour la plupartdiverses friandises, qui peuvent assez souvent réjouir le ménage. La recette de base peut être modifiée à volonté et, ayant abordé avec créativité la préparation de desserts, préparez à chaque fois de nouvelles friandises. En été, une variété de fruits est ajoutée à la pâte. Vous pouvez les combiner ou les utiliser séparément.

Le gâteau aux fraises est un régal. Pour ce faire, des fraises fraîches sont ajoutées à la pâte. En outre, les biscuits finis sur le kéfir peuvent être recouverts de crème à la fraise. En hiver, pour préparer des desserts de fête, utilisez la pâte avec adjonction de copeaux de chocolat ou de noix de coco. Les biscuits à base de kéfir avec noix, raisins secs ou abricots secs constitueront une excellente base pour les gâteaux. Parallèlement, les pâtisseries seront peu coûteuses et faciles à préparer.

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