Cuisson des poivrons farcis dans un multivark

Traditionnel pour presque tous les plats maison -Poivre farci. La recette dans la mijoteuse est encore plus simple et plus savoureuse que d'habitude, cuite sur le feu dans une casserole ou cuite au four. Et combien d’avantages… Après tout, le poivre bulgare est un champion du contenu en vitamines.

Il contient une quantité record de vitamines Cet E, ainsi que le bêta-carotène. Pour cette raison, le poivre est au premier rang de la liste des produits contenant des antioxydants, nécessaires à la préservation de la beauté, de la jeunesse et de la santé. Et ce n’est pas la fin de sa composition en vitamines et minéraux. Le poivre contient presque toutes les substances bénéfiques nécessaires à notre corps.

Tout le monde sait que pendant le traitement thermique est granddes vitamines et des minéraux sont perdus et il vaut mieux consommer les légumes frais. Du fait que nous allons faire cuire du poivre bulgare dans une cocotte minute, nous pourrons économiser plus que ce que nous aurions économisé lors de la cuisson sur le feu.

Le processus de cuisson, y compris la préparation, prendraun peu plus d'une heure. Alors, faites cuire les poivrons farcis dans une cocotte. Le nombre de poivrons pouvant être rangés dans le bol multicuiseur est de 7 à 8 morceaux, ce qui est suffisant pour nourrir une famille de trois ou quatre personnes et peut être laissé à compléter.

La préparation de la viande hachée peut être réalisée dans une cocotte mijoteuse, en utilisant "

chka. " Et pour accélérer un peu le processus, vous pouvez demander de l'aide à une casserole familière. Pour cuisiner avec la recette "Poivrons farcis dans une cocotte minute", nous avons besoin des produits suivants:

• un verre de riz cuit et semi-cuit;
• un oignon;
• deux carottes (d'un plus grand nombre de poivrons seront plus sucrés);
• viande hachée (variétés de viande - à votre discrétion, le plus souvent utilisé mélange de porc et de boeuf)
• verts.

Vous devez d'abord faire sauter sur un légumebeurre oignons finement hachés et carottes râpées râpées sur une râpe grossière. Comme mentionné ci-dessus, vous pouvez utiliser le bol multicuiseur, mais il est plus pratique d'utiliser une poêle à frire. Ce sera donc plus rapide et vous ne devrez pas laver le bol plusieurs fois. Ensuite, ajoutez le riz cuit, la viande hachée et les légumes verts, ainsi que le sel et le poivre sur le gril. Tout le remplissage est prêt. Un peu plus d'effort, et les poivrons fourrés dans une cocotte minute seront prêts.

La prochaine étape est la préparation des poivrons eux-mêmes. Pour ce faire, ils doivent être soigneusement rincés, couper délicatement les capuchons et retirer toutes les graines de l'intérieur, en essayant de ne pas gâcher leur apparence. Après tout, ce sont des «conteneurs» pour notre futur plat chic. Les chapeaux peuvent être jetés et utilisés.

l'avoine, en les recouvrant de poivrons farcis.

Ensuite, vous devez bien remplir chaque poivronviande hachée, aussi soigneusement, sans hâte. Il est donc temps de déposer les poivrons dans une mijoteuse. Cela devrait être fait en plaçant chaque queue avec de la viande hachée. Tous les poivrons préparés doivent correspondre. Ils seront peut-être là de très près, mais cela est nécessaire pour préserver leur durabilité.
Maintenant, vous devez verser un peu de selsauce, composée d’eau, de pâte de tomate et, si désiré, de crème sure, la moitié de la hauteur des poivrons, fermez le couvercle du multicuiseur et activez le mode «Désactivation» pendant 45 minutes.

C'est tout. Servir sur la table en arrosant la sauce qui reste du feu et saupoudrer d'herbes.

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