Essayons "Mai-Tai" (cocktail)

Vous êtes un fan des exotiques et vous aimeriez essayerseulement le plus délicieux (pour la reconnaissance des amateurs de cocktails alcoolisés), mais aussi la boisson la plus chère du monde? Commandez "Mai-Tai" - un cocktail dont vous vous rappellerez le goût et tomberez amoureux toute votre vie!

L'histoire de la création de la boisson

La base de la recette originale pour ce cocktailLe rhum jamaïcain J. Wray Nephew est inclus, dont l'exposition est supérieure à 70 ans (déversement de 1940). Actuellement, le coût d'une bouteille de cette boisson alcoolisée est d'environ 60 000 dollars, et il n'en reste plus que 10 dans le monde.

La paternité de la prescription est attribuée (à parts égales) à deux personnes. Selon une version, son créateur est Don Beachcomber, propriétaire du petit bar qu'il a ouvert en 1933 à Hollywood.

Selon une autre version pour la première fois "Mai-Tai" (cocktail)Il a été possible d'essayer les camarades tahitiens de Victor Bergeron en 1944. Victor, surnommé Trader Vic (du nom d'un de ses pubs), était propriétaire de la chaîne de restaurants «style polynésien» et était constamment à la recherche de nouvelles recettes. Ham et Kerry, qui a eu une visite à Victor, le propriétaire hospitalier a offert d'essayer sa nouvelle boisson. Il mélange dans le shaker du jus de lime et du rhum jamaïcain,

ajouté l'alcool d'orange néerlandais "Curaçao"et le sirop de caramel Orgeat, dégageant l'arôme et la saveur des amandes. Renversant le cocktail sur des verres remplis de glace et décorant d'un brin de menthe, il le présenta aux invités. Après avoir goûté la boisson, Kerry s'est exclamé dans la langue thaïlandaise (ou, dans une autre version, polynésienne) "Mai tai roa ae!", Qui se traduit par "surnaturel", "magnifique". La première partie de cette phrase - Mai Tai - est devenue le nom de la boisson. Au milieu du XXe siècle, la culture polynésienne a suscité un grand intérêt en Amérique. C'était sur cette vague après le cocktail a été dit dans le film "Blue Hawaii" (avec la participation d'Elvis Presley, qui était alors au sommet de la gloire), et la boisson est devenue populaire. Cependant, contrairement à la recette de Bichkuber, "May-Thai" (cocktail) Victor contient moins d'ingrédients. Depuis que le rhum jamaïcain, utilisé par Trader Vic, n'est plus produit, Martinique St. James.

Recette moderne

Dans les bars et restaurants en Russie, mélanger "Mai-Tai". La recette a subi quelques changements, s'adaptant aux réalités russes, devenant plus simple: 6 parts de rhum léger, 3 parts de l

Iker "Curaçao", 3 parties de sirop "Orsid" et 10 mlle jus de citron vert est mélangé dans un shaker. Le mélange est versé dans un verre rempli de glace, du haut, sans mélanger, verser 6 parts de whisky noir, décorer avec un morceau d'ananas et un brin de menthe. Parfois, le "Mai-Tai" (cocktail) est dilué avec de l'ananas fraîchement pressé ou du jus d'orange, et "Orshid" est souvent remplacé par un sirop de noix (plus souvent d'amande).

Tous les composants du cocktail sont facilement mélangés.Après avoir ramassé les ingrédients nécessaires de cette façon, vous pouvez parfaitement préparer cette boisson estivale exotique à la maison. Un doux bouquet de cocktail au rhum sucré, souligné par l'arôme d'amande et de saveur d'agrumes, restera dans les mémoires pendant longtemps et deviendra votre préféré. Ne pas oublier de décorer un verre d'ananas lobé ou de citron vert!

C'est intéressant

À Hawaii, il y a une tradition intéressante - après avoir bu un cocktail, l'expression «May Thai!» Est deux fois criée.

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