Comment faire des gâteaux plats avec du yogourt et du fromage
Le petit déjeuner doit être. Tout le monde le sait. Mais tout le monde ne respecte pas cette règle. Forcer leurs familles à déjeuner n'est pas nécessaire. De quoi cuire quelque chose de bon, original et parfumé. Kashi, bien sûr, sera plus utile. Cependant, vous pouvez casser la tradition et faire des gâteaux sur du kéfir avec du fromage et du jambon. Le plat peut être servi avec du thé ou du café.
Gâteaux classiques fourrés
Si nécessaire, vous pouvez faire cuire les tortillas avec du fromage et du jambon dans une casserole. Ils ne sont pas seulement savoureux et nourrissants, mais également tendres. Pour la préparation des gâteaux aura besoin de:
- 300 grammes de fromage.
- Un verre de yaourt.
- 2 tasses de farine blanche.
- 400 g de jambon.
- Pour ½ cuillère à café de soude, de sucre et de sel.
- Huile végétale, de préférence sans odeur.
S'il n'y a pas de jambon en main, il peut être remplacétoute saucisse bouillie ou des saucisses. Vous pouvez prendre presque n'importe quel remplissage. Si vous n'aimez pas les saucisses, vous pouvez faire des gâteaux avec du fromage et des oignons verts ou avec des pommes de terre.
Comment faire cuire des tortillas avec du fromage et du jambon dans une casserole
Pour préparer un délicieux petit-déjeuner, il vous fautpétrir la pâte. Pour ce faire, versez le kéfir dans un récipient profond et ajoutez-y du sucre, du sel et du soda. Les composants doivent être bien mélangés. Le fromage est recommandé de râper, puis ajouter au kéfir dans le récipient. Ici, il faut entrer avec précision dans la farine. Après cela, vous devez pétrir la pâte pour éviter les grumeaux. Il ne devrait pas coller aux mains et être trop liquide.
La pâte finie doit être divisée en boules. À partir de ces blancs, il est nécessaire de former des gâteaux. Jambon ou saucisse doit être râpé sur une grande râpe. Il est nécessaire de disposer au centre de chaque gâteau. Les flans doivent être collés sur les bords pour ne laisser aucun trou. Il est recommandé d’étaler légèrement les gâteaux plats à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
Maintenant, vous pouvez commencer à les cuire. Ces tortillas au fromage et au jambon sont cuites dans une casserole. Pour leur friture nécessite de l'huile végétale. La casserole doit être chauffée et mettre des gâteaux sur elle. Ils doivent frire à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en les retournant de temps en temps.
C'est tout. Des morceaux de fromage et de jambon sont prêts. Il y a une autre façon de les faire.
Flapjacks en 5 minutes
Pour faire des gâteaux rapides avec du fromage et du jambon, il vous faut:
- Farine blanche - 2 tasses.
- Fromage râpé - 1 tasse.
- Jambon écrasé ou saucisses - 1 tasse.
- Un verre de yaourt.
- Sel, soda et sucre - ½ c.
- Garnitures au fromage
Les étapes de la préparation
Comment faire cuire du pain plat sur du kéfir avec du fromage etjambon pendant 5 minutes? Pour commencer, c'est pétrir la pâte. Dans un récipient profond devrait verser le kéfir. Vous devez ajouter du sucre, du sel et des sodas. Mélangez le tout puis entrez la farine. Le fromage est recommandé de râper et d'ajouter à la pâte. À la suite du mélange devrait obtenir une masse qui ne colle pas aux mains, mais est bien moulée. La pâte doit être divisée en plusieurs parties et roulée en boule.
Après cela, il est nécessaire de former des gâteaux. En tant que garniture, il convient d'utiliser du jambon et du fromage râpés, dont la variété diffère du produit ajouté à la pâte. Mettre le mélange au centre de chaque gâteau, puis envelopper soigneusement la pièce et en pincer les bords.
Il est recommandé de les faire cuire dans une casserole dans l'huile chaude à feu moyen. Les scones sur kéfir avec fromage et jambon seront prêts lorsque les deux côtés auront une couleur dorée.
Cuisson au four
Pour que les tortillas au fromage et au jambon au four soient savoureuses et nourrissantes, il est nécessaire de respecter strictement les proportions des produits. Pour préparer ce petit-déjeuner, vous aurez besoin de:
- Fromage à pâte dure - 200g.
- Fromage de brebis - 100 g
- Jambon - 100g.
- Beurre à base de crème - 50 g.
- Kéfir - 1 cuillère à soupe.
- Farine blanche - de 1 ½ à 2 c.
- Oeuf pour les blancs de lubrification.
- Sel.
- La poudre à pâte - 2 c.
Processus de cuisson
Faire des gâteaux sur kéfir avec du fromage etjambon, vous devez vous conformer à la recette. Pour commencer, il est recommandé de pétrir la pâte. Pour ce faire, dans un récipient profond, combinez le beurre à la crème préalablement fondu au bain-marie et le kéfir. Dans ce mélange, vous devez entrer soigneusement la farine, combinée avec la levure et le sel.
Des composants est à pétrir pas trop liquide,mais pas de pâte trop épaisse. La masse ne devrait pas coller aux mains. La pâte finie doit être divisée en parties et laminée en couches de forme ronde. L'épaisseur de ces ébauches ne doit pas dépasser un centimètre.
Comment former
La première couche doit être remplie de remplissage. Pour sa préparation, il est nécessaire de râper du jambon et du fromage sur une râpe grossière. Couvrir la première couche de pâte avec le remplissage avec la deuxième couche de pâte et fermer les bords. Après cela, le gâteau doit être coupé en 8 segments. Les coupes doivent être faites avec un couteau, saupoudré de farine, pas jusqu'au bout. À la fin du gâteau doit être recouvert d'un oeuf battu.
Maintenant, la billette doit être placée dans le four. Faire cuire des gâteaux sur du kéfir avec du fromage et du jambon devrait être à une température de 200 ° C pendant une demi-heure. Pendant ce temps, une croûte vermeille devrait apparaître. Les gâteaux finis doivent être divisés. Ce sera facile grâce aux coupes.
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