Pizza "paresseuse" dans une poêle à frire. Recettes de cuisine

Chaque homme a essayé la pizza au moins une fois dans sa vie. Il existe un grand nombre d'options pour sa préparation: avec des saucisses, des champignons, des fruits de mer et même des fruits. La base provient le plus souvent de la pâte classique d’eau, de farine, de sel, de levure et d’huile.

Bien que la pizza soit considérée comme simpleplat, sa préparation prend beaucoup de temps. La pâte doit être pétrie, puis attendre qu’elle soit infusée, et seulement après que la cuisson commence. Mais les cuisiniers rusés ont toujours des options de rechange. C'est la soi-disant pizza paresseuse. La recette du plat est rapide, ne nécessitant pas beaucoup de temps et d'efforts. Si c'est ce que vous recherchez, offrez plusieurs façons de préparer ce plat.

"Lazy" pizza: une recette sur une poêle

Cette méthode est parfaite pour ceux qui n'ont pas de four ou qui n'ont tout simplement pas le temps de préparer une pizza classique. Utilisez les produits suivants:

œuf;
environ 100 ml de crème sure;
sel;
soude au bout du couteau;
quelques cuillères de farine (5-6).

Pour le remplissage, vous pouvez utiliser n'importe quelproduits, par exemple, saucisses, jambon, tomates, champignons. Doit nécessairement prendre une sauce tomate (ou ketchup) et du fromage. La pâte doit être pétrie avec tous les ingrédients énumérés dans la liste. Mettez la poêle sur le feu, huilez-le. Étaler la pâte avec une couche même mince. Garnir de sauce tomate. Disposez les produits pour la garniture, coupés en petits morceaux - des cubes ou des rayures. La dernière couche doit être du fromage râpé. Fermez le couvercle. Mettre un petit feu et cuire environ 10 minutes. Après l'heure spécifiée, vous aurez une pizza "paresseuse" prête dans une poêle à frire. Comme vous pouvez le constater, il vous faudra un peu de temps.

"Lazy" pizza au micro-ondes

Pour cette recette, vous aurez besoin de pain pita. Ce sera la base de la pizza. Garnir d'une couche de mayonnaise ou de ketchup. Mettez la farce Saupoudrer de fromage. Mettez la pizza au micro-ondes pendant quelques minutes. Tout est prêt.

"Lazy" pizza sur une poêle à frire: recette avec un pain

Si la pâte est paresseuse et la pizza à manger beaucoupveux, puis le faire à partir du pain. Coupez-le en tranches. Lubrifiez la poêle avec de l'huile. Disposez les morceaux de pain fermement. Ne laissez pas de trous. Préparez le mélange oeuf-lait: un quart de verre de lait pour 1 oeuf. Verser la masse de pain qui en résulte. Maintenant, étalez le ketchup sur la surface, disposez tous les ingrédients et saupoudrez de fromage. La pizza "paresseuse" dans une poêle à frire est frite pendant environ 10 minutes. Vous pouvez faire ce plat dans le four. Pour ce faire, remplacez la poêle à frire.

"Lazy" pizza sur une poêle: une recette avec des champignons et des saucisses

Pour cette recette, vous aurez besoin des produits suivants:

Pour le test:

7 cuillères de farine de blé;
4 cuillères à soupe de mayonnaise;
4 cuillères à soupe de crème sure;
2 oeufs.

Pour le remplissage:

saucisse fumée - 200 grammes;
champignons - 200 grammes;
quelques tomates (environ 200 grammes);
morceau (environ 200 grammes) de fromage à pâte dure.

Pour remplir:

sur une cuillère à soupe de ketchup (pâte de tomates, sauce) et de mayonnaise.

Préparation

Malaxer la pâte est simple: il vous suffit de mélanger tous les ingrédients pour cela. Puis versez la masse finie dans une poêle à frire. Trancher les saucisses crues en fines lanières. Les champignons cuisent mieux un peu dans de l'eau salée (ils n'auront peut-être pas le temps de les faire frire rapidement), coupez les tomates avec des anneaux. Mettez la garniture sur la pâte. Garnir d'une sauce de mayonnaise et de ketchup. Tout saupoudrer de fromage râpé. Rôtir les pizzas à feu doux. Le temps de cuisson approximatif est de 10 minutes.

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