Gâteau et boulettes de fraises

Pour la préparation du vareniki ordinaire, nous aurons besoin de:

• fraises fraîches ou congelées - 650 g;

• farine, eau et trois oeufs.

Préparation de vareniki aux fraises

Pour satisfaire les parents avec un tel plat délicieux,comme vareniki avec des fraises, d'abord vous devez pétrir la pâte. Pour ce faire, verser la farine dans la poêle, ajouter un peu de sel, ajouter 2 oeufs et verser un peu d'eau tiède. Puis pétrissez la pâte. Une fois que la pâte est prête, il est nécessaire de la diviser en deux parties, qui sont ensuite roulées en un paquet. Le faisceau résultant est coupé en petits morceaux et ensuite roulé dans un cercle avec un rouleau à pâtisserie.

Ensuite, nous préparons des fraises. Tout d'abord, lavez-le et séchez-le avec une serviette en papier. Une fois l'excès d'eau disparu, couper les fraises en tranches.

Nous cuisinons directement du vareniki avec des fraises. Au milieu de chaque tour de pâte, étaler les fraises, saupoudrer de sucre et fermer la boulette.

Dans l'eau bouillante jeter vareniki et cuire pendant environ 8 minutes. Vareniki prêt avec des fraises peuvent être servis à la table avec de la crème sure.

Bon appétit!

Gâteau aux fraises

La cuisson avec des fraises est très savoureuse, car au détriment des fraises il s'avère juteux et sucré.

Pour faire une tarte aux fraises, il faut:

• kéfir - environ un verre;

• un verre de canne ou de sucre ordinaire;

• oeufs 2 morceaux, si grand ou 3 - si petit;

• une demi-cuillerée de soda;

• 500 g de farine;

• fraise, de préférence fraîche, environ 500 g.

Préparation de la tarte aux fraises

Premièrement, nous séparons les protéines d'œuf des jaunes etbattre dans une mousse luxuriante. Ensuite, mélanger les jaunes d'oeufs avec le kéfir, puis ajouter le sucre et un peu d'eau. Tous soigneusement mélanger. Après avoir déposé dans le mélange résultant fouetté pré-protéines, farine et pétrir la pâte. La farine devrait être ajoutée graduellement pour éviter l'apparition de grumeaux.

Ensuite, vous devez huiler le plat de cuisson(Vous pouvez faire cuire une tarte et un multivark, mais pour cela, vous devez diviser les fraises en deux parties et cuire plus d'une tarte, et deux, car les fraises peuvent donner trop de jus). Étaler la moitié de la pâte dans le moule, y déposer les fraises et recouvrir d'une deuxième couche de pâte.

Nous mettons dans un four préchauffé à environ 180 degrés et cuire au four pendant une demi-heure. La préparation d'une tarte peut être définie par un bâton - si le gâteau est prêt, le bâton restera sec.

Boulettes de lait caillé avec des fraises pour un couple

Composition:

• sucre en poudre;

• oeufs - trois morceaux;

• crème sure - une cuillère;

• fromage cottage - un paquet;

• menthe - à volonté;

• sucre - une demi-cuillerée;

• sel;

• de la soude;

• sucre vanillé;

• Fraise - environ 500 g;

• farine - 450 g;

• Beurre

Au tout début de la cuisson, vous devez battre les œufs avec du sucre, puis ajouter un peu de fromage blanc, de soda et de sucre vanillé et bien mélanger. Et laissez reposer pendant environ 10 minutes.

Dès que le mélange de caillé est recouvert de bulles,il est nécessaire d'ajouter de la farine. Ensuite, nous pétrissons la pâte, la roulons en un paquet, coupons le paquet en petits morceaux et les roulons dans des tasses. Au milieu de la tasse nous étalons les fraises, préalablement désossées dans du sucre en poudre, et rejoignons les bords. Ensuite, les boulettes doivent être trempées dans du beurre.

Cuire le vareniki avec des fraises pour un couple dont vous avez besoin environ 10 minutes.

Bon appétit!

</ p>>