Hibiscus: propriétés utiles du thé carcade

L'hibiscus végétal est connu sous divers noms. C'est une rose soudanaise ou syrienne, ainsi que la ketmia. Et en Russie, cette plante a reçu le nom de "rose chinoise". Il appartient à la famille Malvian, et maintenant il y a au moins 250 de ses espèces connues. Ce sont des plantes sauvages et cultivées, des buissons et des arbres, des graminées pérennes et annuelles. Il s'agit notamment de l'hibiscus sabdarifa, de l'hibiscus culinaire (gombo), de l'hibiscus herbeux et de nombreuses autres espèces.

Les lieux de croissance de l'hibiscus

Dans l'environnement naturel, cette plante se trouve dansL'Asie centrale, la Crimée, le Kouban, le Caucase et la Moldavie. Mais le lieu de naissance de l'hibiscus est la Malaisie. Ici, il pousse sous la forme de grands arbustes, et il est facile de reconnaître par les grandes fleurs qui ont une corolle pourpre foncé et de grands pétales de couleur rouge vif. Il a aussi un arôme très brillant. Et sous des latitudes modérées, l'hibiscus peut être cultivé à la maison. Que font beaucoup de jardiniers.

Le spectre d'application de l'hibiscus

Mais la "Rose chinoise" est appréciée non seulement pour sonbelle apparence et arôme exquis. L'hibiscus, dont les propriétés utiles sont connues depuis longtemps, est utilisé à diverses fins. L'industrie pharmaceutique utilise des graines, des feuilles, des racines et des fruits de cette plante. De ses graines, produisent des colliers inhabituels, et les feuilles et les pousses riches en vitamines sont appropriées pour manger. Même les fleurs violettes de la "Rose chinoise" vont manger, et le colorant noir est fait à partir de ses fleurs sombres. Aussi de cette plante est bouillie un thé excellent, que tout le monde connaît comme le thé d'hibiscus, karkade ou thé de mauve.

Thé à la cannelle

Et faire ce thé à partir de tasses de fleurs "chinoisroses ". Après le flétrissement, ils grandissent et deviennent plusieurs fois plus gros, tout en acquérant une richesse, une douceur et une couleur rouge vif. Et en même temps, ils conviennent non seulement pour le thé, mais aussi pour faire des sauces, des compotes, de la gelée, pour mariner des légumes et comme colorant alimentaire. Eh bien, chez l'hibiscus, ses propriétés utiles sont données en pleine force.

Anthocyanines et flavonoïdes

Carcade contient des anthocyanes, des substancesla coloration de ce thé est rouge. En outre, les anthocyanes ont révélé une activité de la vitamine P. Et avec leur aide à renforcer les parois des vaisseaux sanguins, la pression artérielle est régulée. Mais ici, il faut savoir que la karkade froide diminue cette pression, tandis que la chaleur augmente au contraire. Une telle plante intéressante - l'hibiscus. Ses propriétés bénéfiques ont un effet bénéfique sur le tonus et l'état général de tout l'organisme. Ceci est en grande partie dû aux flavonoïdes, qui sont contenus dans la carcade. Ils renforcent les effets des anthocyanes en nettoyant le corps. En même temps, les produits métaboliques en excès en dérivent, le métabolisme est accéléré, la production de bile est stimulée, la protection du foie est renforcée.

Carcade aide à la gueule de bois et protège contre le cancer

Même le thé rose syrien contient des substancesqui détruisent des agents pathogènes. Et parce qu'il est souvent utilisé comme anthelminthique. Il contient également de l'acide citrique, ce qui donne un goût agréable à la karkade et désaltère bien la soif par temps chaud. Il manque également d'acide oxalique, ce qui le rend sans danger pour les maladies rénales. L'acide linoléique est une autre substance qui contient de l'hibiscus. Ses propriétés bénéfiques s'expriment par le fait que cet acide améliore l'état de la peau et que, sous son influence, moins de plaques de cholestérol se forment. En outre, les substances utiles contenues dans la plante peuvent éliminer la gueule de bois. Et celui qui boit régulièrement ce thé augmente son immunité contre le cancer. Ici, il agit à titre prophylactique, ce qui empêche le développement des cellules cancéreuses.

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