Séchoir électrique pour fruits et légumes: un appareil utile dans la cuisine

Les fruits et légumes sont une source précieuse devitamines, minéraux et fibres. Mais non seulement les produits frais ont de telles qualités. Les fruits et légumes secs ne sont pas moins utiles, et il a même été prouvé qu'ils sont beaucoup plus utiles que les conserves.

Le séchage naturel est un processus long, etl'implémenter dans des conditions urbaines n'est pas facile. Mais ici tout est réparable: un séchoir électrique pour les légumes et les fruits sera une excellente option pour ceux qui veulent rester en bonne santé toute l'année et ne pas avoir de signes de carence en vitamines.

Le séchage des légumes est basé sur le processus de retrait deproduits d'eau sans perte de leurs nutriments. Vous pouvez sécher les aliments à l'extérieur, mais c'est très long et difficile à mettre en œuvre en milieu urbain. Le séchoir électrique pour les légumes et les fruits est un appareil facile à utiliser. Il ne faut pas beaucoup d'espace dans la cuisine, vous pouvez l'emmener avec vous à la datcha, ce qui vous permettra de sécher tous les fruits et légumes de saison ou à tout autre moment de l'année.

Tous les modèles de séchage électrique peuvent être divisés en deuxespèces. Au cœur de certains d'entre eux est le séchage par convection, c'est-à-dire au moyen d'air chaud. Compte tenu de cela, beaucoup d'électricité est dépensée, les produits sont séchés, mais ils perdent leur couleur. D'autres modèles sont équipés de rayons infrarouges asséchants. Dans ce cas, le processus de séchage est plus raffiné, car il a lieu non seulement à la surface des légumes et des fruits, mais aussi à l'intérieur. Il est à noter que dans ce cas le processus de séchage se déroule plus rapidement, et les produits même sous forme séchée paraissent plus appétissants. Il est vrai que de tels modèles de séchage électrique peuvent être vus moins souvent chez nous, car leur coût est plus élevé et ils prennent plus de place.

Le séchoir électrique pour les légumes et les fruits peut êtren'importe quelle forme, mais habituellement il se compose d'une base ronde et des palettes, dont le nombre peut être différent selon le modèle. Les produits pré-découpés en morceaux (pommes, poires, etc.) sont disposés sur des palettes. Ensuite, l'appareil est mis sous tension et le processus de séchage commence.

Le séchoir électrique pour les légumes et les fruits ne nécessite pasvotre attention pendant le travail, de sorte que vous pouvez faire d'autres choses, seulement occasionnellement en regardant comment graduellement les produits se débarrassent de l'humidité et diminuent en taille. Certains modèles sont équipés d'un régulateur de température, ce qui est très pratique. Selon ce que vous allez sécher, vous pouvez régler la température et ne pas avoir peur que les produits seront trop séchés.

Il convient également de noter quele séchoir électrique pour fruits et légumes peut être fabriqué dans un boîtier en métal ou en plastique. Il est préférable de choisir des modèles avec un boîtier en plastique, car il ne chauffe pas et n'affecte pas le processus de séchage des produits. Les palettes sont généralement en plastique transparent, ce qui vous permet de surveiller le processus.

Et que pensent les consommateurs?Aiment-ils un séchoir électrique pour les fruits et légumes? Les critiques sont positives à propos de ces appareils. Le processus de séchage se déroule rapidement et qualitativement. Les fruits et légumes perdent leur humidité, mais pas leur saveur. Par conséquent, de délicieuses compotes à tout moment de l'année sont fournies. Donc, il vaut la peine d'envisager une telle acquisition, surtout si vous avez votre propre datcha.

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