Tomates séchées au micro-ondes pendant 20 minutes

Un tel délice, comme les tomates séchées, est venu àà nous de l'Italie capricieuse, et déjà après le premier morceau, vous commencez à le sentir. Le plat dans lequel ils ont été ajoutés sera apprécié par tous les gourmets. La plupart du temps, les tomates séchées au soleil se retrouvent dans les plats de poisson et de viande. Elles servent également d'assaisonnement pour tous les accompagnements ou garnitures de pizza.

Grâce à un goût indescriptible et à un grand nombreLes applications de pomodori secchi, comme les appellent les italiens, sont devenues très populaires dans notre pays. De plus, la préparation de tomates séchées ne nécessite pas de compétences culinaires particulières ni d’ingrédients spéciaux. Il ne faut pas oublier que la tomate fraîche produit une très petite quantité du produit final. Cette circonstance influence de manière significative le prix auquel les tomates séchées au soleil sont vendues. Dans un four à micro-ondes, il est possible de les préparer le plus facilement, après avoir passé très peu de temps.

Pour ce faire, vous devez vous assurer que vous avezIngrédients minimalement nécessaires: sel, ail, huile végétale et tomates mûres et charnues. Il est préférable de produire de tels blancs à l’automne, lorsque ces représentants de Solanaceae suivront. Les épices sont sélectionnées strictement au goût. Vous pouvez utiliser un mélange de graminées Provan prêtes à l'emploi et ajouter de la sarriette, du basilic et de l'origan. Même si aucun des ci-dessus sera dans la cuisine, ne désespérez pas, vous pouvez utiliser ce qui est à portée de main, comme le poivre noir et rouge et le persil. La principale chose à savoir la mesure et ne pas ajouter l'assaisonnement, que quelqu'un dans la famille ne mange pas, ont alors pour obtenir des tomates séchées comestibles.

Recette

Dans un four à micro-ondes allumé à pleine puissance,les tomates doivent avoir au moins 5 minutes, mais elles doivent d'abord être préparées. Pour ce faire, les tomates sont soigneusement lavées et coupées en 4 parties. Les lobes résultants sont densément disposés dans un récipient peu profond, versés sur le dessus avec de l'huile végétale et saupoudrés de sel et d'épices.

Sur cette délicatesse de préparer du soleil séchétomates au micro-ondes, ne vous arrêtez pas. Lorsque la minuterie compte ses 5 minutes, le four peut être éteint, mais les tomates doivent rester au moins 10 minutes. Ensuite, nous les sortons et fusionnons le jus dans un récipient propre, car il est toujours nécessaire. Les tomates sont à nouveau mises au four et allumées pendant 3 minutes.

Pendant ce temps, tomates séchées au micro-ondesdoit acquérir les qualités nécessaires. Maintenant, ils doivent être disposés en couches dans des boîtes pré-préparées, qui doivent être pasteurisées. Les tomates sont poivrées avec de l'ail finement haché et versées avec du jus préalablement égoutté.

Quand toutes les manipulations ci-dessus ont étéfini, les bocaux avec des pièces à usiner sont mis pendant 24 heures dans un endroit frais et sombre. À l'avenir, ils devraient être stockés dans le réfrigérateur. La durée de conservation est de 6 mois.

La méthode décrite permet de préparer destomates au micro-ondes, ce qui peut grandement faciliter la vie de nombreuses femmes au foyer, car il ne faudra que 20 minutes pour obtenir une délicatesse italienne exquise dans votre cuisine.

</ p>>