Apprendre à cuisiner la soupe aux pois

As-tu déjà cuisinésoupe aux pois purée? Ce plat est assez agréable au goût et est préparé très rapidement, ne prend pas beaucoup de temps et ne nécessite pas de dépenses importantes. Cependant, vous voyez maintenant par vous-même.

Pour commencer, il est à noter que tous les plats deLes pois sont extrêmement savoureux et sains. Bien sûr, il n'est pas du tout nécessaire de les inclure dans votre alimentation tous les jours, cependant, si vous cuisinez une telle soupe au moins une fois par semaine, cela sera suffisant pour qu'il remplisse votre corps de nutriments et d'oligo-éléments. Voici quelques recettes délicieuses de purée de pommes de terre maison.

Comment faire cuire la soupe à la crème de pois

Méthode 1

Ingrédients: un verre de pois, 2 petits oignons, un morceau de bœuf ou de porc sur l'os, du sel et du poivre, comme toujours, à votre goût.

Préparation:

Pour les pois cuits plus vite, il fautpré-tremper dans l'eau. Pendant qu'il trempe, faites cuire le bouillon de viande. Pour ce faire, faites bouillir le porc ou l'os de boeuf jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit, puis retirez-le de la casserole, puis versez-y les pois bien trempés. Pendant que la soupe est en ébullition, faites revenir les oignons dans la poêle avec le jambon coupé en tranches. Ajouter les alevins prêts aux pois. Mettez la feuille de laurier dans la soupe pour le goût, le poivre et le sel.

Après avoir retiré la soupe du feu, amenez-la en masse à l'aide d'un mélangeur. C'est tout, une soupe aux pois savoureuse et saine est prête!

Méthode 2

Ingrédients: un verre de pois, pommes de terre, saucisses fumées et bouillies, oignons, assaisonnements, herbes, sel.

Cuisson: Pois, comme dans la recette précédente, vous devez faire tremper. Il est conseillé de faire cela le soir pour qu'il insiste toute la nuit. Le matin, mettez les pommes de terre dans de l'eau bouillante et laissez cuire à moitié. Puis ajoutez les pois à la soupe. Faites-la bouillir à feu doux jusqu'à ce que les pois commencent à se défaire. N'oubliez pas de remplir la soupe. Pour ce faire, faites frire les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés, ajoutez-y les saucisses coupées en morceaux. Lorsque la soupe est prête, hachez-la avec un mélangeur et servez-la avec les légumes verts.

Méthode 3

Cette soupe de pois maigre plaira à tousprincipe aime un aliment similaire. Ceci est, comme on dit, un amateur. Soit dit en passant, sachez que vous pouvez cuisiner de délicieuses soupes à partir de pois secs, mais aussi de celles fraîches. Je partagerai volontiers l'une de ces recettes.

Ingrédients: pois (vous pouvez en prendre frais ou pré-congelés), vermicelles (à choisir), pommes de terre, oignons, carottes, sel.

Cuisson: Râpez les carottes sur une grande râpe à betteraves, hachez les oignons. Faites frire les légumes dans une poêle. Ajoutez-y des petits pois et laissez mijoter environ 6 à 7 minutes. Faites bouillir de l'eau dans une casserole, jetez les pommes de terre (coupées en dés ou en lanières) et les nouilles. Lorsque les produits bouillent, faites-les bouillir encore 10 minutes. Assurez-vous d'ajouter du sel, vous pouvez ajouter pour goûter un peu de vos assaisonnements préférés. Lorsque la soupe est presque prête, ajoutez un rôti et laissez mijoter à feu doux pendant 7 minutes.

En vous nourrissant sur cette table, décorez cette délicieuse soupe de légumes verts.

Petits trucs

Comme vous pouvez le voir, cuisiner délicieux et satisfaisant.La soupe aux pois n'est pas si difficile. C'est une soupe que vous pouvez facilement cuisiner à votre façon. Un peu d'expérimentation et vous pouvez obtenir un goût complètement nouveau. Donc, essayez de faire cuire la soupe aux pois en utilisant plusieurs types de viande fumée, ce qui lui donnera un goût spécial. En outre, pendant la cuisson, vous pouvez ajouter des verts (ce que vous aimez - verts, persil), auquel cas vous pourrez obtenir une véritable soupe de printemps. À propos, essayez de le cuire, aussi étrange que cela puisse vous paraître, à partir de deux types de pois: séchés et frais. Croyez-moi, il s'avère très savoureux. En un mot, expérimentez!

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