Nous cuisinons pilaf dans le multivarié "Panasonic"

Plov - l'un des plats les plus préférés de tous -comme beaucoup d'autres, peuvent être préparés dans un multivark. "Miracle-pan" le rendra possible sans problème inutile. Pilaf dans le multivarié "Panasonic" est sûr de se révéler délicieux et parfumé, ne brûle pas et ne bout pas. Vous pouvez faire votre propre chose pendant que cet assistant prépare le dîner pour vous.

Je veux décrire la façon de cuisiner un tel plat, comme pilaf dans le multivarié "Panasonic", répandu parmi les femmes au foyer modernes, mais je vais me référer à mes préférences personnelles.

Le plus souvent, il est cuit avec du porc,lui permet d'être plus gras et visqueux. Mais vous pouvez changer la recette à votre discrétion, en prenant un autre type de viande. Il est acceptable de cuisiner le pilaf à partir de boeuf, d'agneau et même de volaille. Je vais ouvrir mon propre secret - j'aime ajouter des coeurs de poulet au lieu de viande. Pilau avec eux est l'un des plats les plus préférés de mon fils adolescent. Il y a des recettes même avec des fruits de mer. Bien sûr, il s'agit d'une déviation de la méthode classique, mais la cuisson dans un multivarquet n'est pas non plus une approche standard. Comme vous le savez, le vrai pilaf est cuit dans une poterie spéciale - le chaudron.

Les ingrédients

La composition des produits pour cuisiner pilaf dans le multi-bar "Panasonic-18", est généralement similaire dans les recettes de différentes femmes au foyer. Nous allons d'abord préparer les produits nécessaires. Nous aurons besoin de:

- viande (ou produits carnés) - 0,5 kg;

- 1 oignon

- 1 carotte;

- huile végétale;

- riz (2 tasses pour multivark);

- de l'eau (4 mêmes verres);

- sel, épices, ail ou feuille de laurier.

Comme une épice, vous pouvez utiliser le prêtun mélange de condiments pour pilaf, ce que je fais habituellement. Ceci est une condition facultative - vous pouvez ajouter des épices à votre discrétion, guidé par vos préférences gustatives. En règle générale, ajouter le poivre (rouge, vous pouvez même forte gousses), le cumin (aka le cumin), le curcuma (pour donner un plat d'or), qui peut être remplacé par le curcuma et vinette plus accessible. Mais, je le répète, la présence de toutes ces épices n'est pas nécessaire. Les produits sont prêts, passer à la question de savoir comment faire cuire le risotto dans multivarka « Panasonic ».

Préparation de

La viande doit être coupée en petits morceaux. Si, à l'aide de ma recette personnelle, vous cuisinez du pilaf à partir de cœurs de poulet ou de tout autre produit de petite taille, il n'est pas nécessaire de le couper plus petit. Les oignons aussi, finement hachés. Râpez les carottes sur une râpe grossière. Laver le riz. À propos, le riz rond pilar est le plus souvent utilisé pour le pilaf. La préparation pour la préparation de plats tels que le pilaf dans la cuisinière Panasonic est terminée! Le traitement de l'ail, si vous l'ajoutez au plat, est à votre discrétion. Je préfère le mettre par-dessus le tout pour que je ne nettoie pas l'ail, mais le libère de l'enveloppe. Vous pouvez éplucher et mettre les dents entières pelées, puis éplucher et broyer. Ajouter l'ail au plat est facultatif.

Préparation

La méthode de cuisson la plus communeUn plat comme le pilaf dans la cuisinière Panasonic consiste à pré-rôtir de la viande, des oignons et des carottes dans de l'huile végétale. Pour ce faire, vous pouvez d'abord faire frire la viande, puis y ajouter le reste des produits, ou bien placer immédiatement tous les ingrédients énumérés dans l'huile chauffée. Vous pouvez faire frire dans une mijoteuse en utilisant le mode "Cuisson". Je préfère ne pas faire frire la viande et les légumes en général - mettez-les dans le bol de la mijoteuse dans l'ordre suivant: viande, oignons, carottes, sans mélanger, crus et commencez à cuire. Sur les légumes, du riz préparé, du sel, des épices, de l'ail et du laurier sont versés, de l'eau est versée. Suivant - encore une fois l'approche de votre choix. Le plus souvent, tous les ingrédients sont mélangés. Je préfère ne pas mélanger et laisser tout en couches. En passant, dans la recette classique de préparation du pilaf au chaudron, les produits ne se mélangent pas non plus. Ensuite, fermez le multicuiseur du couvercle et réglez le mode "Pilaf". Multicooker définit l'heure dans ce mode par lui-même. La cuisson de contrôle n'est pas nécessaire. Cela va traiter avec "pot intelligent". Tout le monde Le plat est prêt! Attends le signal. Si vous n'avez pas mélangé les ingrédients, faites-le maintenant. Laissez le pilaf quelques minutes en mode chauffage - et vous pourrez commencer le repas.

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