Pommes de terre cuites au poulet et aux champignons. Plusieurs recettes pour ce plat

Les pommes de terre au poulet et aux champignons sont un plat simple que vous pouvez entièrement nourrir toute la famille. Vous avez besoin d'une perte de temps et de produits minimes. Nous offrons trois recettes pour ce plat.

Pommes de terre cuites au poulet et champignons dans une casserole: une recette avec une photo (pas à pas)

Liste de produits

• ampoule moyenne;
• champignons frais - assez de 150 g;
• pommes de terre - 8-10 tubercules;
• huile raffinée;
• 350 g de filet de poulet;
• les verts;
• Épices (poivre sous forme moulue, sel);
• une carotte.

Instructions détaillées

Étape # 1. Couper la viande en petits morceaux. Nous l'envoyons dans une poêle préchauffée avec du beurre. Frire de tous les côtés.

Étape numéro 2. Les tubercules de pommes de terre sont épluchés. La pulpe est broyée en cubes.

Étape # 3. Dans la poêle, ajouter un poulet et des pommes de terre légèrement frits.

Étape # 4. Champignons lavés coupés en assiettes ou en cubes. Ajouter dans la poêle à la viande et aux pommes de terre. Nous versons de l'eau. Solim. Couvrez le couvercle.

Étape # 5. Nous allumons le feu et attendons le début de l'ébullition du liquide. Quelle est la prochaine? Feu réduit. Laissez cuire les ingrédients, et nous préparerons la friture, puis râpez les carottes et l'oignon haché dans une poêle chauffée pour le rôtir dans l'huile. La passivation qui en résulte est ajoutée au panoramique. Ragoût le plat pendant encore 30-40 minutes.

À la toute fin, nous mettons des herbes fraîches hachéesforme séchée. Des pommes de terre cuites avec du poulet et des champignons dans une casserole sont prêtes à servir. Nous distribuons le plat sur des assiettes profondes, saupoudrez d'épices. Nous décorer avec des tranches de tomates et de concombres. Maintenant nous devrions commencer sa dégustation. Profitez de votre appétit!

Option pour les multivarqueurs

Ingrédients nécessaires:

• prendre 0,5 kg de pommes de terre et de champignons;
• petites ampoules - 3-4 pièces
• Épices (poivre sous forme moulue, sel);
• poitrines de poulet - 2 pcs;
• le fromage est dur (le tri n'est pas important) - 200 g.

Partie pratique

1. Les pommes de terre pelées et les poitrines de poulet sont écrasées en cubes.
2. Retirez les cosses des bulbes. Chaque tête est coupée en demi-anneaux.
3. Fromage nous passons à travers les râpes à gros trous.
4. Allumez le multivark. Laissez-le se réchauffer un peu. On trouve dans le menu et lance le programme "Cuisson à la vapeur". Au fond de la multi-tasse verser un peu d'huile.
5. Étendre des morceaux de poulet. Solim. Saupoudrer d'épices et d'oignons hachés. La couche suivante est les champignons. Nous mettons les pommes de terre d'en haut, en les distribuant uniformément. Tous ces ingrédients sont saupoudrés de fromage râpé et de légumes verts hachés. Combien faut-il préparer le plat dans ce mode? Ça fera 90 minutes. Ensuite, des pommes de terre en compote avec du poulet et des champignons sont disposées sur des assiettes. Comme un ornement peut adapter des brindilles de coriandre ou de persil. De plus, vous pouvez servir des concombres et des tomates frais, coupés en tranches.

Ragoût de pommes de terre au poulet et aux champignons dans une poêle

Épicerie

• huile raffinée - 3 c. l.
• deux carottes;
• grande poitrine de poulet - 1 morceau;
• Épices (poivre sous forme moulue, sel);
• quelques brindilles de persil;
• grandes ampoules - 2 pièces
• Un morceau de beurre de 30 grammes;
• pommes de terre moyennes - 10-12 pièces

Processus de cuisson

1. Nous lavons la poitrine avec de l'eau du robinet. Nous mettons une serviette en papier sur le liquide du verre. Si ce n'est pas un filet, retirez la peau, retirez les os et le cartilage. Pulpe avec des petits morceaux. Nous l'envoyons à la poêle chauffée dans laquelle un peu d'huile est versé. Ce n'est pas tout. Là nous mettons du beurre. Faites frire les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'une légère teinte dorée apparaisse.
2. Nous nettoyons les carottes et les oignons. On les lave à l'eau courante. Couper les carottes en cercles et les bulbes en gros cubes. Ajouter ces légumes dans la poêle à frire au poulet. En remuant. Passer quelques minutes, en réglant le feu moyen.
3. Les tubercules de pomme de terre pelés sont broyés en cubes. On le met dans la poêle. Mélanger à nouveau Couvrir le plat avec un couvercle. Ragoût jusqu'à ce que les pommes de terre soient ramollies. Si nécessaire, vous pouvez ajouter un peu d'eau ou de bouillon de poulet. 2 minutes avant la fin de la cuisson, nous avons fait bouillir des pommes de terre avec de la viande et des légumes. Saupoudrer de vos épices préférées.

En conclusion

Nous avons indiqué comment faire cuire des pommes de terre en compote avec du poulet et des champignons dans un multivark, dans une casserole et dans une casserole. Nous espérons que les recettes présentées dans l'article vous conviennent.

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