Poisson à Aerogrill. Recettes

Le poisson a toujours occupé une place importante dans l'histoireCuisine russe et russe. Depuis l'Antiquité, les gens l'utilisaient pour se nourrir. Ceci est indiqué par de nombreuses sources décrivant la vie et les traditions des Slaves.

Tout d'abord, définissons ce qui devrait êtreaérogril, de sorte que le poisson reste juteux, savoureux et, surtout, ne pas perdre ses propriétés précieuses. Cela nécessite un réchauffeur électrique tubulaire, pas un halogène, qui est utilisé dans les modèles bon marché. En outre, un bon aérogrill devrait comporter plusieurs modes de cuisson.

Et maintenant, à propos du poisson. Comme vous le savez, le poisson en grande quantité contient des vitamines, par exemple les groupes B, D, A, E, ainsi que le fluorure, l'iode, le zinc, le fer, le sélénium et l'acide corporel humain nécessaire.

Mais en parlant de poisson, il est impossible de ne pas mentionnerlacunes. Tout d'abord, l'incapacité de déterminer avec certitude ce poisson a été pris dans ce lieu. Qualité de l'eau est actuellement faible, ce qui est un euphémisme, donc si vous ne pouvez pas donner une garantie absolue qu'il a été pris dans les eaux propres qui répondent à toutes les normes sanitaires de ce poisson est préférable de donner ou de préparer de sorte que lorsque la chaleur traitement des bactéries possibles contenues dans la viande, sont morts.

Un bon aérogrill ne sèche pas la viande de poisson et ne laisse pas de goût métallique spécifique.

Poisson en aérogrill, recettes dont vous pouvezregardez ci-dessous, il s'avère sûr, délicieux et très appétissant. Au fait, saviez-vous que vous pouvez utiliser non seulement du poisson cru ordinaire, comme auparavant, mais aussi de la nourriture en conserve? Essayez-le!

Poisson en aérogrill. Recettes de fouet pour ceux qui n'aiment pas beaucoup de temps pour se tenir au poêle

Alors, commençons par la tarte.

Pour cuisiner, nous avons besoin d'un poissonconservateur. Vous pouvez choisir n'importe lequel - à votre goût. Certains préfèrent le poisson en conserve dans l'huile, d'autres préfèrent des versions plus douces de la viande de poisson. En tout état de cause, le poisson dans l'aérogrill deviendra mou, car le remplissage de la tarte consistera, en plus de la nourriture en conserve, à partir de la tête des oignons et d'autres légumes. Ici, le choix est aussi énorme, vous pouvez, par exemple, hacher finement le paprika, les épinards, le brocoli.

Et maintenant, nous passons à une action non moins importante -le pétrissage de la pâte, dont dépend la douceur de notre tarte. Pour la préparation de la pâte, il faut deux œufs, de la mayonnaise - environ un demi-verre, un verre de farine et de la crème sure, une cuillère à café de soda, qui est éteint avec du vinaigre. Il faut tout mélanger pour que la pâte devienne uniforme, sans grumeaux. Maintenant, versez une partie de la pâte au bas de notre formulaire, étalez la garniture et couvrez la deuxième partie. Il ne reste plus qu'à faire cuire 35 à 40 minutes à une température d'environ 200 degrés et peut être servi sur la table.

Mais ce n'est pas la seule recette, comment cuisinerpoisson en aérogrill. C'est tout à fait possible et cuire. Et laisser certains dire que dans ce cas, il peut devenir un peu sec. Ce n'est pas vrai! Tout dépend de grandes mains habiles.

Vous devez d'abord faire cuire le dessert. Il est fabriqué à partir d'eau et de farine, de poivre, de sel et d'huile d'olive. Il est nécessaire d'ajouter de l'huile, cela ne permettra pas à la viande de devenir sèche. Maintenant, trempez des morceaux de poisson et faites cuire à une température d'environ 250 degrés jusqu'à ce qu'une belle croûte dorée se forme. Ne pas exagérer, pour une minute supplémentaire et la jutosité disparaîtra.

Poisson en aérogrill, dont les recettes se trouvent dansun grand nombre et sur des sites culinaires spéciaux (ils ne peuvent tout simplement pas être énumérés ici dans un article), généralement servi avec des légumes. Vous pouvez prendre des légumes frais, vous pouvez mijoter ou cuire légèrement. Et ne vous privez pas non plus du plaisir de boire un verre de bon vin - rouge ou blanc - tout dépend du type de poisson.

Et encore une remarque. Fish in aerogrill - recettes pour les amateurs de nourriture saine. Sortez les légumes et couvrez le poisson avec eux et les légumes frais hachés. Buvez du jus de citron. Peut être servi à la table.

Bon appétit!

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