Nous cuisons des escalopes à l'aérogril

Aerogril est un appareil de cuisine moderne,vous permettant de préparer une variété de plats sans utiliser de graisse et d'huile. Dans le même temps, les plats sont juteux et recouverts d'une croûte appétissante, et les vitamines et les minéraux dans les produits sont bien conservés. Ainsi, aerogril est un assistant indispensable pour ceux qui s'efforcent d'établir une alimentation saine pour leur famille.

Très bons résultats dans les plats de viande Aerogrill,y compris un plat populaire comme des côtelettes. Il faut dire que les escalopes en aerogrill sont plus utiles que celles cuites dans une poêle à frire, car elles sont cuites sans ajout d'huile. En outre, la cuisson en aérogrills est beaucoup plus facile, car l'hôtesse n'a pas à se tenir au-dessus de la poêle, en contrôlant que rien ne brûle. De plus, un dispositif aussi merveilleux qu'Aerogril vous permet de préparer un accompagnement avec des escalopes, ce qui vous fera gagner du temps dans la cuisine.

Alors, comment faire cuire les escalopes dans Aerogrill? En fait, il n'y a rien de compliqué. Nous devons préparer un demi-kilo de viande (de préférence du porc et du bœuf), un bulbe, trois morceaux de pain dont il faut couper une croûte, un quart de verre de lait, un œuf, du sel et des épices.

Nous prenons de la viande et en faisons cuire de la viande hachée. Bien sûr, les boulettes de viande dans aerogrill peuvent être faites à partir d'un boeuf, mais les experts culinaires expérimentés savent que les plats les plus délicieux sont obtenus si vous utilisez plusieurs types de viande lors de la préparation de viande hachée. Par exemple, une bonne farce est obtenue si vous prenez du porc, du filet de dinde et du bœuf.

Faire tremper la miche dans du lait puispresser et ajouter à la farce, vous pouvez simplement faire un bon tronçon de pain, et vous pouvez passer à travers un hachoir à viande. Vous devez également broyer l'oignon. Certains le sautent avec la viande dans un hachoir à viande, tandis que d'autres préfèrent hacher finement l'oignon ou le râper. Les amateurs peuvent ajouter de l'ail haché moulu.

Les oeufs cassent et séparent avec précision le jaune, qui est ajouté à la farce. Protéine, avant d'ajouter au reste des ingrédients, il vaut la peine de fouetter dans une mousse, puis les côtelettes s'avèrent être plus magnifiques.

Mélanger la farce, ne pas oublier d'ajouter du sel et d'autresLes épices que vous aimez, et nous en formons des côtelettes. Cependant, pour cuisiner des escalopes en aérogril, il n'est pas nécessaire de préparer soi-même la farce. Si vous n'avez pas le temps, vous pouvez acheter de la viande hachée ou des boulettes de viande à moitié finies, mais, bien sûr, les produits faits maison deviendront beaucoup plus délicieux.

Vous pouvez étendre les escalopes sur une plaque de cuisson, mais sinous voulons que le plat soit aussi utile que possible, alors nous devrions utiliser la grille. Pour faciliter le nettoyage, nous couvrons le gril avec du papier d'aluminium et faisons des trous dans la feuille, de sorte que la graisse s'égoutte. Seulement alors vous ne devez pas oublier de mettre une palette pour recueillir les graisses.

Comme déjà mentionné, les escalopes dans aerogrilsont préparés sans graisse supplémentaire, ils doivent donc être disposés sur une feuille non graissée ou une plaque à pâtisserie. Nous faisons cuire les escalopes à une température de 180-200 degrés et la puissance moyenne du ventilateur. Les escalopes sont prêtes en une demi-heure, mais cela dépend de la taille des produits et de la puissance de l'appareil. Il est préférable de choisir vous-même le mode de cuisson optimal pendant l'utilisation de l'appareil. Cette tâche n'est pas difficile, dans la mesure où les murs de l'aérogrill sont transparents et à travers eux, on peut observer comment le processus de cuisson progresse.

Si vous n'avez absolument pas de temps dans la semaine, alorsNous conseillons de cuisiner plus de boulettes de viande à moitié faites maison et de les congeler. Puis, en rentrant du travail, vous pouvez très facilement et rapidement préparer le dîner, car avant de déposer des escalopes dans l'aérogril, ils n'ont même pas besoin d'être décongelés.

Assez facile à cuisiner et délicieux pouletcôtelettes dans aerogrill. Pour ce faire, prenez deux oeufs, mélangez-les avec des flocons de "Hercules" et de mayonnaise (deux cuillères à soupe de l'un et l'autre produit) et des épices et nous allons faire sauter cette masse dans un mélangeur. Puis mélanger la "sauce" résultante avec la viande hachée de poulet (600 grammes) et mélanger cette masse de la côtelette. Nous allons les faire cuire à un niveau moyen à une température de 205 degrés pendant environ vingt-cinq minutes. De telles escalopes peuvent également être préparées pour une utilisation future.

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