La recette la plus courante pour la soupe aux champignons des champignons
Pour de nombreux amateurs de savoureux manger de la soupe aux champignonsest un délice. De plus, vous pouvez le cuisiner même en été, même en hiver. Les champignons peuvent être achetés dans le magasin, mais vous pouvez également préparer pour une utilisation future dans la saison des champignons. Beaucoup de gens connaissent la recette de la soupe aux champignons et certains non. Cet article a été écrit pour ces personnes.
Pour faire une telle soupe, il fautstocker sur les ingrédients nécessaires. Tout d’abord, il s’agit de champignons (champignons), d’un fond de soupe, de 400-500 grammes, d’un cube de bouillon de champignons, d’une paire d’oignons, de plusieurs pommes de terre, d’une carotte moyenne, d’un oignon, d’un persil et d’un peu de beurre.
Cuire d'abord les oignons. Mettez l'oignon et la carotte finement hachés dans une poêle qui est étalée sur une râpe fine. Maintenant tout ça pendant quinze minutes. En parallèle, nous plaçons un récipient d'eau sur le feu, nous y ajoutons du sel et attendons que les pommes de terre y tombent. Et il est nécessaire de l'abaisser lorsque l'eau bout. La recette de soupe aux champignons et aux champignons peut contenir non seulement des champignons, mais aussi du poulet et du fromage.
Maintenant c'est au tour des champignons. Nous les mettons d'abord dans l'eau et les laissons reposer pendant plusieurs minutes, ensuite il sera plus facile d'éliminer la saleté. De plus, nous nettoyons et coupons pas de grandes plaques minces. Les champignons sont mélangés avec des légumes préparés et mis à feu en remuant de temps en temps. Après un peu de cuisson, nous ajoutons un cube de bouillon au réservoir préalablement trempé dans de l’eau. Nous continuons à cuisiner quelques minutes de plus.
Celui qui a fait cette recette de soupe aux champignonsChampignon, probablement guidé par ses préférences, tu peux ajouter quelque chose de ton choix. Ensuite, épluchez les pommes de terre et coupez-les, comme d'habitude, mais mieux en petits cubes. Tremper dans de l'eau bouillante. Nous remarquons le temps. Au bout de quinze à vingt minutes environ, versez nos légumes cuits dans la casserole. Maintenant, faites cuire la soupe jusqu'à ce que vous soyez prêt. Pendant ce temps, il fait cuire les légumes verts. Les oignons et l'aneth, vous pouvez le persil, couper, et avant que vous éteignez l'assiette, ajoutez déjà dans la soupe terminée.
En plus de la soupe aux champignons habituelle peut être cuitsoupe aux champignons et au poulet. Pour cette soupe, nous avons besoin de: 400 à 800 g de champignons - champignons, en fonction de votre capacité; les champignons peuvent être à la fois frais et congelés. Filet ou poitrine de poulet, deux ou trois tomates; carottes et oignons - un par un. En plus, lait, sel, poivre et sauce soja. Vous aurez besoin d'un mélangeur pour mélanger.
Nous faisons tout en parallèle. Pendant la cuisson du filet ou de la poitrine de poulet, lavez les champignons et plongez-les dans l'eau. N'oubliez pas de saler l'eau au début. Faire cuire Pour ne pas perdre de temps, nous commençons à nettoyer les oignons, à laver les tomates et les carottes. Après cela, les couper en deux, jeter dans la casserole avec le bouillon. Au bout de 15 à 20 minutes, lorsque le poulet a cuit la viande, y mettre les champignons. Ils devraient être après avoir fait bouillir dans un récipient séparé, bien rincer. Puis mixeur, battre le contenu de la casserole à un état de purée de pommes de terre. Remplissez le lait et, dès que la soupe bout, arrêtez.
En plus de cette soupe, il y a aussi une soupe de champignons avecdu fromage Ce plat est très satisfaisant et sain, il n’est en outre pas difficile à préparer. Pour la préparation de cette soupe, il nous faut: du fromage fondu - 200 grammes, une livre de pommes de terre, de l'huile végétale, du poivre, du sel et, enfin, l'élément principal - les champignons. Ils ont besoin de 500 grammes.
Couper les pommes de terre comme d'habitude ou en cubesvotre discrétion épluchez l'oignon et coupez-le aussi. Mettez les pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante et laissez bouillir à feu doux. Ensuite, coupez finement les champignons. Avec des oignons, nous les faisons frire dans une poêle. N'oubliez pas de saler et de poivrer au goût. Dans une casserole avec des pommes de terre, plonger le fromage et, tout en remuant, obtenir sa dissolution complète. Après cela, versez le contenu de la casserole dans la casserole et laissez cuire jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit.
La recette de la soupe aux champignons et au champignon, à l'instar des autres recettes de soupe, peut subir des modifications susceptibles de l'améliorer de votre point de vue.
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