Probablement, beaucoup de gens connaissent la phrase sur une salade de chou: "Ce n'est pas vide sur la table, et s'ils le mangent, ce n'est pas dommage." Bien qu'en fait, ce merveilleux légume est très sain et savoureux. Le chou est riche en vitamines, en particulier l'acide ascorbique. Ce légume est également bon à des fins médicinales. S'il y a des problèmes dans le travail de l'intestin, alors il est simplement nécessaire de consommer des salades de chou. Merci à eux, les scories et le cholestérol sont excrétés hors du corps. Les phytoncides contenus aident à lutter contre diverses infections et même contre la tuberculose. Le chou est faible en calories, donc les nutritionnistes recommandent de l'utiliser plus souvent dans leur alimentation.
Pour ceux qui veulent être en bonne forme et ennous recommandons une salade de jeunes choux. Il y a beaucoup de vitamines dans ces légumes. Nous commençons à préparer une salade de jeunes choux. Il faudra environ trois cents grammes de chou, deux carottes moyennes, une cuillère à café de vinaigre, environ deux cuillères à soupe d'une huile végétale, sel, poivre noir, un peu de sucre. Pour une salade de chou jeune était tendre, il est nécessaire de couper correctement les légumes. Déchiqueter le chou en fines lanières petites, pas même couper et gratter avec un couteau, puis ses mains un peu squeeze. Les carottes frottent sur la râpe du milieu. Mettez les légumes dans un saladier, ajouter le sel, le sucre, le poivre, le vinaigre, verser de l'huile végétale. Bien mélanger tout et servir à la table.
Salade de chou aux carottes et saucissefumé, aussi, il s'avère délicieux, mais aussi satisfaisant. Au lieu de saucisse, la viande bouillie fera l'affaire. Nous préparons la première salade de chou jeune, seulement à la fin nous ajoutons de la viande hachée finement ou de la saucisse fumée. Ça ne fait pas mal ici et bouillir de jeunes pommes de terre. La salade peut être remplie d'huile au lieu de beurre avec de la mayonnaise maison ou de la crème sure. Il se révèle un goût original et très différent.
Une bonne salade de jeunes choux avecpommes et raisins secs. Initialement, nous préparons le chou de la première façon, c'est-à-dire, finement, finement déchiqueter, puis broyer les carottes et les pommes sur une râpe moyenne. Les raisins secs sont bien lavés à l'eau tiède. Nous mettons tous les légumes dans un bol, ajouter les épices et les raisins secs. Bien mélanger et servir. Il s'agit d'un plat vitaminé, très bon à utiliser au printemps, lorsque le corps manque de vitamines.
Salade de chou jeunes que vous pouvez cuisinerà bien des égards. Par exemple, ce n'est pas mauvais avec un œuf à la coque, des pommes de terre bouillies et des oignons verts. Cuire comme suit: râper le chou, couper les cubes de pommes de terre bouillies et l'oeuf. Hacher les oignons verts. Nous mettons tout dans un saladier, assaisonnez avec de la mayonnaise, vous pouvez utiliser de la crème sure. Nous décorer avec des pois verts et du jaune râpé. La salade est pleine et savoureuse. Pour lui tartes cuites avec de la viande ou des tartes au poisson sont bonnes. Vous pouvez ajouter des carottes et des betteraves bouillies à la salade de chou, puis vous obtenez quelque chose comme la vinaigrette.
Les plats de chou sont bons dans n'importe quelle forme. S'il y a un désir de mettre de l'ordre dans un court laps de temps, alors vous devez vous assurer que les salades, et surtout le chou, sont présentes aussi souvent que possible dans le menu.
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