Crème de mangue pour le gâteau. Comment faire une crème avec un manga?

Pour faire délicieux à la maisongâteau, peu à connaître la recette et faire correctement une pâte. La base pour la cuisson d'un tel plan est une crème. Cette partie constituante de bonbons joue un grand rôle dans la façon dont il va goûter gâteau, rouleau ou gâteau. Par conséquent, dans l'arsenal de chaque hôtesse devrait être les recettes de bonnes crèmes. Nous parlerons de l'un d'entre eux dans cet article. Après avoir étudié les informations ci-dessous, vous apprendrez comment faire de la crème à partir de manga. La délicatesse, réalisée selon les descriptions suivantes, est obtenue et savoureuse, savoureuse et nutritive. Il peut être utilisé non seulement pour remplir la cuisson, mais aussi comme dessert indépendant.

Crème de mangue pour le gâteau (recette classique)

Pour préparer ce plat, vous avez besoin des produits suivants:

300 grammes de lait;
3 grosses cuillères de semoule;
100 grammes de beurre;
4 grosses cuillères de sucre.

Méthode de préparation

Dans le lait froid, nous remplissons la mangue, le sucre eten remuant. Nous mettons ce stock en feu. Faites cuire la masse jusqu'à ce qu'elle devienne épaisse. Retirer la casserole avec la crème du feu et laisser refroidir. Lorsque la billette devient à température ambiante, ajoutez graduellement un beurre ramolli et battez-le. Cela peut être fait avec un mélangeur ou un mélangeur. La crème de mangue et de beurre est prête. Il peut être immédiatement appliqué aux pâtisseries. Un fait intéressant: dans la composition de cette friandise, il y a les mêmes produits qui sont utilisés pour faire la bouillie, mais la crème a un goût complètement différent, c'est-à-dire que la mancha n'est pas ressentie ici.

Crème de manne au citron et aux noix

Un tel blank fait selon le suivantrecette, faire le gâteau "Bird's Milk". La consistance de la crème après durcissement est élastique et dense. Pour le travail, nous préparons les ingrédients listés dans la liste:

deux verres et demi de lait;
3 grosses cuillères de semoule;
300 grammes de beurre;
1 verre (200 g) de sucre;
un demi-citron;
6 morceaux de noix (peut être plus au goût).

Comment faire de la crème de manga pour le gâteau, lire dansdescription Du lait et des céréales, nous cuisinons du porridge. Nous le mélangeons très bien pour qu'il ne se forme pas de grumeaux. La pièce est laissée refroidir. L'huile, chauffée à température ambiante, est fouettée avec du sucre de sable. Le citron est passé à travers une râpe ou écrasé avec un mélangeur. Les noix sont finement hachées. Dans le porridge nous mettons tous ces produits et mélangeons soigneusement. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter quelques gouttes d'essence de vanille à la crème. Nous mettons un régal sur la cuisson. Vous pouvez refroidir cette douce masse dans le réfrigérateur, puis l'utiliser comme un dessert.

Custard avec manga (recette)

Cette version de la douce masse pour la cuissona un goût et un arôme excellents. C'est un excellent remplissage pour les tubules, les bouffées, les petits pains. Pour préparer ce plat, vous aurez besoin d'un tel ensemble d'épicerie:

90 g de farine de blé de la plus haute qualité;
750 g de lait;
390-400 g de sucre;
5 morceaux d'œufs de poule;
1 paquet de sucre vanillé;
25 g de beurre.

Instructions pour la préparation de la crème anglaise

Dans la casserole, porter le lait à ébullition. Séparer les jaunes et les broyer avec du sucre. Nous ajoutons également du sucre vanillé. La farine dans une poêle à frire est chauffée jusqu'à ce qu'elle dégage une odeur de noix rôtie. Nous connectons également cette préforme avec les jaunes. Nous mélangeons les ingrédients en versant de petites portions de lait. Nous mijotons pendant 10 minutes sur un feu lent. Pour garder la pièce à l'écart, nous battons tout le temps. Retirez la douce masse du feu, mettez-y de l'huile. Crème pâtissière prête avec manga cool dans un endroit frais.

Conseils pour la cuisson de la crème anglaise

Gardez cette délicatesse longtemps, car les produits qui composent sa composition, sous l'influence de la chaleur, se détériorent rapidement. Par conséquent, la crème et les pâtisseries, conçues par lui, sont conservées au réfrigérateur jusqu'à leur utilisation.

Une telle masse sucrée brassée peut être préparée etau micro-ondes. Lorsque tous les produits sont mélangés, mettez la casserole dans la machine pendant 5 minutes. Dans ce cas, toutes les 60 secondes, nous sortons le récipient et mélangons la crème.

Manka plus du lait condensé - léchez-vous les doigts!

Une recette très délicieuse est obtenue avec la recette suivante. Pour les biscuits et les buveurs de miel, cette crème est une option idéale. Nous apprenons à le cuisiner à partir de tels produits:

400 grammes de lait entier;
3 grandes cuillères (avec un toboggan) de semoule;
200 grammes de beurre;
1 pot de lait concentré
2 petites cuillères de fruits ou de liqueur de chocolat;
noix au goût.

Cette crème de manga pour un gâteau est préparée pardescription supplémentaire. Sur le lait, faites cuire une bouillie de manne épaisse. Refroidissez un peu et ajoutez du beurre. Puis versez le lait condensé. Bien mélanger la pièce. Les noix sont coupées en petits morceaux et versées dans une masse sucrée, ici on verse une liqueur. Nous battons la crème et l'utilisons pour la cuisson. Si on l'utilise comme dessert indépendant, alors on verse la délicatesse dans le kremankochki, on décore avec une feuille de menthe et des baies (framboises, fraises, mûres). Nous laissons le plat au réfrigérateur pour congeler pendant une heure.

Souffle à la crème de semoule

Ce dessert peut être un bon petit déjeuner. Il se compose d'aliments nutritifs et bénéfiques pour le corps. Comment faire cuire un soufflé, apprenez de la recette.

À partir de 50 g de semoule et de 205 g de lait, cuire le porridge et légèrementrefroidis-le. Laver le zeste râpé du citron et presser le jus. Ces produits sont ajoutés à la semoule. 2 feuilles de gélatine trempées dans de l'eau. Après le gonflement, nous le connectons avec de la bouillie. Battez 2 jaunes d'oeufs de poule avec 40 grammes de sucre. Ce mélange est introduit dans la semoule. Bien mélanger la masse sucrée. Dans un bol séparé, versez la crème dans une quantité de 200 grammes et fouettez-les au fouet. Nous combinons ce blanc avec de la semoule et mélangons jusqu'à obtenir une consistance uniforme. Soufflés sur les crémiers. Dans un bain-marie, faites fondre une tablette de chocolat (100 grammes) et versez dessus le dessert. Transférer les conteneurs dans une chambre froide et laisser refroidir pendant 2 heures.

En faisant ce plat, les jaunes peuvent être remplacés par un œuf.alcool Pour cette recette, 50 grammes suffisent. Si vous souhaitez utiliser cette crème pour la cuisson, graissez-la dès que vous la faites cuire, en évitant qu'elle ne durcisse.

Maintenant, vous savez comment faire votre proprecrème de semoule pour gâteaux et autres types de pâtisseries. Nous espérons que ces recettes deviendront "de garde" dans votre cahier et que vous les utiliserez souvent pour créer des mets délicats.

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